星爷的喜剧总是充满了无厘头的笑点，往往就是从生活中最小的事情出发，台词、动作发人深省。而星爷拍的大多都是动作类的电影，《食神》是唯一一部关于美食题材的喜剧电影。我在刷西瓜视频的时候，偶然看到了一位西瓜视频创作人——百味观影客，才知道原来在《食神》的背后有这么多的幕后故事和冷知识，他对此做了详细的介绍，让我涨了不少知识。
《食神》上映之前，星爷的《大话西游》在当年算是扑街了，并没有粉丝买账，因此星爷自己合股创办的彩星电影公司不得不关门大吉。于是在一年之后，星爷打算重振旗鼓，又创办了第二家属于自己的公司，星辉影业公司。
《食神》也就是星辉推出的第一部电影，上映之后拿到了四千万港币的不俗票房，成为当年香港票房的亚军，也再一次用事实证明了星爷的实力。
在电影中，有位大厨炒出了皇帝炒饭，却被史蒂芬周打了0分。这位大厨的原型是当年香港著名的食神戴龙，他曾经做出了一碗五千元的炒饭并卖给了澳门赌王，当年轰动一时。恰巧星爷关注到了这个新闻，并由此产生了灵感，随即就创作出了《食神》的剧本。
影片中有一段鹅头和火鸡让手下说话的戏，拍摄时出现了很多意外。比如八两金忘词了，所幸被反应快的李兆基带过去了，镜头再次切换给到星爷时，他和旁边的田鸡已经忍不住笑场了，但是之后星爷却没有剪掉这段“意外”的戏，反而给电影增加了一个笑点。
莫文蔚在片中一人分演两个角色，一开场侠肝义胆的女主角火鸡就是由她饰演的，而等到电影的最后，观音也是由莫文蔚饰演。作为本片的女主角，星爷给莫文蔚设计了一个非常丑的外形，大龅牙非常土，但是电影最后又让她变成唯美的观音出场，造成了强烈的视觉冲突。这样的手法也是星爷电影中的一贯套路，但是效果总是非常的出色。
