近日，TVB视频号发起了一个“tvb眼技接力赛”，邀请一些香港演员挑战，且每一次的主题都不一样。比如香港视后胡定欣挑战的主题是“看到喜欢的男生，和他身边的女朋友”。
从视频中能看到胡定欣的皮肤状态很好，看起来很年轻。一改往日长发造型，超短发显得十分干练。她一开始表现的神情是惊喜的，她的眼睛也随着心情弯成月牙，眼神灵动，紧接着她根据任务要求变了表情，眼神更多是黯淡、无光，她的表演能将观众们带入情境。
网友纷纷评论，“这个眼神真的绝了，明明就是那么随便的一抬眼一闭眼，就能看出来想表达的感情。”“不愧是香港视后，简简单单的表演，有着多层含义，演技随着年龄增长迅速。”还有网友说“我怎么看得想哭”
胡定欣出生1981年，今年39岁。她是参加过无线电视艺员培训班的，演技通过一部部电视剧得到磨练。她演过很多部港剧，比如《大唐双龙传》、《城寨英雄》、《拳王》等，拿过两次视后。
除了事业成功，在爱情方面也频传喜讯。她公开交往过四任男友，但没有一段爱情走到最后。她曾和歌手吴浩康谈过一场轰轰烈烈的恋爱，但是据爆料因为男方原因两人选择分手。
胡定欣和演员马国明分手的原因是两人性格不合，两人曾经合作过电视剧《宫心计2:深宫计》，抛开感情是很好的搭档。
胡定欣还曾有一位圈外男友，这段恋情并没有过多的曝光，结束的也很突然。胡定欣最近的一段恋情是与音乐人陈明道，网传两人都快谈到结婚的程度，但是因为陈明道与一个模特交往过密而选择分手。
其实胡定欣很向往婚姻，很喜欢小孩。她有很多好友都已结婚生子，比如陈山聪，胡杏儿。她曾晒出与陈山聪儿子的合照，既亲吻又拥抱，对小孩子爱不释手。
胡杏儿产子后，胡定欣也与好友前往拜访，合照时也是胡定欣主动抱着小孩子，笑得很开心。
胡定欣不止一次在公开场合提到自己很想找男朋友，可惜缘分还没到，39岁的她虽然还是单身，但她始终相信自己会找到对的那个人。
虽然胡定欣很想谈恋爱，但她的事业并没有受感情状态的影响。前不久，胡定欣选择离开TVB加入邵氏兄弟国际影业，影迷们都支持她的选择。
胡定欣在事业上已经打拼出一番成就，所以她更需要感情的释放，真诚祝愿她能早日找到心中所爱，两人共同度过未来那些美好的日子！